Im Rahmen des EH-Unterrichts besuchten die 2. Klassen die LFS Grottenhof in Graz. Der Ausflug knüpfte an den Tierschutzunterricht des VGT im Herbst sowie an das Thema nachhaltige Ernährung an. Wir beschäftigten uns mit den Fragen: Wo kommt unser Essen eigentlich her? Worauf sollten wir achten? Wie geht es den Tieren eigentlich? …
Vor Ort erfuhren wir viel über regionale und saisonale Lebensmittel, Landwirtschaft und die Bedeutung eines bewussten Konsums. Besonders spannend war es, mehr über die Relevanz eines gesunden Bodens sowie die Tierhaltung am Grottenhof zu lernen und diese mit den Schüler*innen kritisch zu diskutieren. Passend zum Unterrichtsschwerpunkt „klima- und tierfreundlich kochen“ bereiteten wir regionale, saisonale und pflanzliche Gerichte zu und setzten uns mit den Auswirkungen unserer Ernährung auf Klima, Umwelt und Tiere auseinander. Der Besuch war sehr interessant und lehrreich und zeigte uns, wie Landwirtschaft und bewusste Ernährung bestmöglich in der Praxis umgesetzt werden können.
Bericht: K. Truschner